√無料でダウンロード！ カマス の 刺身 242733-カマス の 刺身
カマス刺身の作り方 無駄なしまかない道場 Youtube カマスの刺身は炙りで食べるのがおすすめです。 「 焼き霜造り 」なんて呼ばれ方をしますね。 皮付きのまま炙って食べるのが一番美味い食べ方。 皮を引いてしまってはカマスの刺身としての美味しさが半減すると思ってもらっても構いません。 とても水分が多い魚なのですが、それが凝縮する過程で、多くの旨みを生むんですね。以前、私も刺身を頂いたことがありますが、やはり水分の多さは感じました。 本日は 刺身鮮度のカマスにお会い出来ました 。カマスの刺身、流行っていますね。 カマス の 刺身